Emma Basic Shiitake-Pilze getrocknet 1kg | Umani | Vegan| Protein| Faser

Einfache Schritte zur Rehydrierung. Spülen Sie den getrockneten Shiitake-Pilz vorsichtig mit kaltem Wasser ab und legen Sie ihn in eine Schüssel mit warmem Wasser, um etwa 20 bis 30 Minuten einweichen zu lassen, bis er weich ist. Shiitake-Pilze werden windig in asiatischer Küche verwendet, haben einen intensiven und erdigen Geruch. Wenn die Pilze getrocknet sind, erhöht sich ihr Guanylatgehalt und steigert den Umami-Geschmack. Die Flüssigkeit aus rehydrierten, getrockneten Pilzen wird häufig zur Herstellung von Dashi verwendet. Tolle Ergänzung für Suppen und Eintöpfe oder zum Schneiden der Pilze zu Pommes Frites mit Gemüse und Nudeln.

✅ Geeignet für Veganer
✅ Weit verbreitet in der asiatischen Küche.
✅ Fügen Sie natürliches Umami in Ihr Gericht hinzu