Produktbeschreibung

Tradition seit Generationen

✔Seit 1911 steht die Firma Barry Callebout im Dienste großartigen Schokoladengeschmacks.

✔In einer der ältesten Kakaoröstereien Belgiens und aus den besten nachhaltig angebauter Kakaobohnen Westafrikas handwerklich hergestellt – Callebaut’s Feinste Belgische Schokolade.

✔Durch die Röstung der ganzen Kakaobohne werden der volle Kakaogeschmack und die feinsten Aromen garantiert. CALLEBAUT verwendet vor allem Kakaobohnen aus Westafrika, den Forastero-Bohnen gewonnen.

Zutaten/ Inhaltsstoffe:

✔ Inhalt Callebaut Schokolade 3 x 1kg Bundle Callebaut Chocolate Callets. Rezept No. 811 – 53,8 % Kakao: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma. Kann Milch enthalten.

✔ Rezept No. 823 – 33,6% Kakao: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.

✔ Rezept No. W2 – 28% Kakao: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Callebaut 811 – Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator; Sojalecithin, natürliche Vanille. Zertifiziert Koscher. Diese dunklen Schokolade Callets können Spuren von Milchprodukten enthalten. Nährwerte: Ernährung pro 100g. Energie 550kCal / 2303KJ. Fett 37 g davon sättigt 22 g. Kohlenhydrat 46g davon Zucker 43g. Protein 5,1 g. Salz 0,01 g. Callebaut 823 – Zucker. Kakaobutter. Vollmilchpulver. Kakaomasse. Emulgator; Sojalecithin. Natürliche Vanille. Zertifiziert Koscher. Nährwerte: Ernährung pro 100g. Energie 563kCal / 2357KJ. Fett 36 g davon sättigt 22 g. Kohlenhydrate 51g davon Zucker 50g. Protein 7,0 g. Salz 0,21 g. Callebaut W2 – Zucker. Kakaobutter. Vollmilchpulver. Kakaomasse. Emulgator; Sojalecithin, Natürliche Vanille, Nährwerte. Ernährung pro 100g: Energie 569kCal / 2379KJ. Fett 36 g davon sättigt 22 g. Kohlenhydrat 55g davon Zucker 55g. Protein 6,0 g. Salz 0,21 g

SCHOKOLADEN – BUNDLE bestehend aus den Klassikern Rezept No. 811 – dunkle Schokolade mit 54,5% Kakao, 823 – Milchschokolade mit 33,6 % Kakao und W2 – Weisse Schokolade mit 28% Kakao.
SCHOKOLADEN CALLETS – die erste Wahl vieler Chocolatiers für großartigen Geschmack, perfekte Verarbeitbarkeit und endlose Kombinationsmöglichkeiten.
VIELSEITIGE ANWENDUNG beim Backen, für Confiserie – zum Formen und Überziehen von Schokoladenkreationen, Aromatisieren von Ganaches, Mousses, Biscuit, Soßen und Getränken.
EINFACHE ANWENDUNG durch Angabe der optimalen Erwärmungs- und Verarbeitungstemperatur der Schokoladen Chips auf der Verpackung.
BESTE KAKAOBOHNEN vor allem aus Westafrika. Callebaut verwendet hauptsächlich Forastero-Bohnen.