CALLEBAUT Receipe No. W2 – Kuvertüre Callets, Weiße Schokolade, 28% Kakao – 2,5 kg

WEISSE SCHOKOLADE aus Belgien. Sie besteht hauptsächlich aus Milch von belgischen Kühen und Zucker aus Zuckerrüben.
HARMONISCH mit ausgewogenem Milchgeschmack mit karamelligen und vanilligen Noten, die perfekt ausgeglichen sind.
VIELSEITIGE ANWENDUNG perfekt als Zutat für Mousse, Crémes, Eiscreme, Getränke, Soßen, Basis für Schokoladentafeln oder Hohlfiguren und vieles mehr.

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Maat:2.5 kg (1er Pack)

Produktbeschreibung

Callebaut W2NV 28% “Select” White Chocolate Easymelt Chips (Callets) 1 x 2,5 kg Callebaut ist ein belgischer Kuvertüre Hersteller. Kuvertüre ist Schokolade mit einem hohen Kakaobuttergehalt von Gourmet- und Kochprofis verwendet. Viele Profis, die Kuvertüre Callebaut-Schokolade verwenden verwenden sie für ihre Verarbeitbarkeit und typische Geschmack, der im Laufe der Jahrzehnte konstant geblieben ist. Die Kern Schokolade Palette des Unternehmens wird in Belgien von der Bohne zur Schokolade hergestellt nach traditionellen Rezepten. Callebaut gilt immer noch die ganze Bohne Braten Technik (statt Kakaokerne rösten), wie es vor über 100 Jahren. Diese Technik ermöglicht den Erhalt aller Aromen und Aromaöle in der Kakao Schale und vollständig löst sie in der Schokolade. Whole-Bohne Braten wird heute oft durch Handwerker, Kleinserienschokoladenhersteller eingesetzt. Callebaut W2 weiße Schokolade hat eine ausgeglichene cremigen Geschmack, 28% Kakaoanteil. Anwendungsgebiete: – Es ist für eine breite Palette von Dessert Anwendungen empfohlen, von Aromaschokoladenmousse als Soße zu dienen oder Dekorationen machen. Besuchen Sie die offizielle Website des Unternehmens für leckere tolle Rezepte.

Inhaltsstoffe / Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.

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WEISSE SCHOKOLADE aus Belgien. Sie besteht hauptsächlich aus Milch von belgischen Kühen und Zucker aus Zuckerrüben.
HARMONISCH mit ausgewogenem Milchgeschmack mit karamelligen und vanilligen Noten, die perfekt ausgeglichen sind.
VIELSEITIGE ANWENDUNG perfekt als Zutat für Mousse, Crémes, Eiscreme, Getränke, Soßen, Basis für Schokoladentafeln oder Hohlfiguren und vieles mehr.
EINFACHE ANWENDUNG durch Angabe der optimalen Erwärmungs- und Verarbeitungstemperatur der Schoko Drops auf der Verpackung.
BESTE KAKAOBOHNEN Rezept W2 wird vor allem aus westafrikanischen Kakaobohnen, den Forastero-Bohnen gewonnen.

Specification: CALLEBAUT Receipe No. W2 – Kuvertüre Callets, Weiße Schokolade, 28% Kakao – 2,5 kg

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